Zámořský franchisingový boom čínského jídla

V roce 2023 posílí franšíza cateringových řetězců. Tentokrát se ale „válečný oheň“ rozšířil z Číny do zámoří. V posledních letech se tuzemský cateringový trh stále více nasycuje a postupně vstupuje do éry burzovní konkurence. Stalo se konsensem mnoha značek cateringových řetězců zaměřit se na širší zámořský trh a hledat druhou křivku růstu.

V roce 2023, s oživením globální ekonomiky, bude mnoho značek cateringových řetězců opět vyvíjet úsilí na zámořských trzích. Například Luckin Coffee úspěšně otevřela tři obchody v Singapuru, Michelle Ice City otevřela svůj první obchod v Sydney a HEYTEA otevřela partnerské aplikace na zámořských trzích... Někteří zasvěcení proto uvedli, že v roce 2023 přejdou čínské řetězce cateringových značek První rok na moře. Všeobecným trendem se stalo, že čínské jídlo míří do zámoří. Na co by si cateringové značky měly dát pozor, pokud chtějí zazářit na zámořských trzích?

Řetězcové restaurace zahajují nové kolo „cestování do zámoří“

Vstupem do roku 2023 se výrazně zrychlilo tempo čínských cateringových značek zrychlujících svou expanzi do zámoří.

Začátkem letošního roku Michelle Ice City opět oznámila svůj vstup do Japonska a Austrálie. Podle veřejných údajů vytvořil první obchod v Sydney Michelle Ice City první den otevření obrat 24 000 juanů. Doposud má Michelle Ice City více než 1000 obchodů na zámořských trzích. Michelle Bingcheng se vydává k moři není výjimkou. Od začátku letošního roku se do zámořského kempu připojilo také velké množství značek čajů, káv a značek občerstvení a rychlého občerstvení.

V únoru tohoto roku Zhengxin Chicken Chop zaznělo na výzvu ke globální investici a stanovilo si rozvojový cíl „100 000 obchodů, 100 miliard výstupní hodnota“ v budoucnu; 9. března HEYTEA oznámila, že otevře partnerské aplikace na zámořských trzích v Jihovýchodní Asie, jako je Japonsko, Singapur, Thajsko, Vietnam a Malajsie;

Na konci března otevřel Ruixing dva obchody v Singapuru do zkušebního provozu. V dubnu zahájil zkušební provoz obchod Ruixing v Guoco Tower, nejvyšší budově v Singapuru;

Na konci března také Duoduo Mifen, značka skupiny Heyong Group, oznámila svůj plán expanze na zámořský trh v roce 2023 s tím, že v budoucnu postupně odemkne zámořské země a regiony, jako je Kanada, Spojené státy americké a Austrálie;

V dubnu Wei Tongrong, zakladatel Yoyo, také na Global Franchise Conference 2023 uvedl, že Yoyo letos nejen urychlí otevírání obchodů v Číně, ale také urychlí expanzi zámořských trhů. Franšízové ​​obchody ve městech a zemích;

Začátkem května tchajwanská značka mléčného čaje Yifang Fruit Tea také oznámila, že kromě otevření poboček v Paříži, Londýně, Edinburghu, Tokiu, Bangkoku, New Yorku, San Franciscu a dalších zámořských městech otevře Yifang Fruit Tea také franšízové ​​příležitosti pro Itálie.

Před pár dny se do Singapuru, Indonésie a dalších zemí jihovýchodní Asie vydal na kontroly v první linii také Wang Wei, zakladatel Tianlala, nové značky čajů, která se hluboce zabývá čajem z čerstvého ovoce. První prodejna by se mohla otevřít už letos v červenci.

Kromě toho značky řetězců jako Jasmine Milk White a Huya Fried Chicken také prozradily řetězci červených jídel, že až přijde čas v budoucnu, bude značka plánovat také odchod do zámoří. Dá se předvídat, že díky hlavnímu řetězci cateringu značky, přechod do zámoří se v budoucnu stane volbou stále více značek čínských cateringových řetězců.

Rozložení zámořských trhů, režim franšízy se stává první volbou

Velké množství domácích značek cateringových řetězců se hromadně řítí na zámořské trhy. Zároveň si Red Meal Chain také všiml, že značky řetězců často volí franšízové ​​nebo franšízové ​​modely pro expanzi prodejen při zavádění zámořských trhů. Proč lidé dávají přednost franšízovému modelu na zámořských trzích? Z pohledu mnoha provozovatelů cateringových služeb a odborníků v oboru můžeme nahlédnout do výhod franšízy nebo franšízy na zámořských trzích.

"Řetězec řízení přímého prodeje v zámoří je příliš dlouhý a náklady jsou příliš vysoké." Někteří zasvěcení bez obalu řekli, že už v roce 2009 oznámila svůj odchod z přímého prodeje Little Sheep, řetězec cateringových značek, který se ještě „neprodal“. Hlavním důvodem byly vysoké provozní a řídící náklady přímého prodeje. . Předal akcie americké společnosti společníkům a oznámil úplné stažení ze zámořského přímého prodeje.