Koho varovalo stažení Xianhezhuangu z měst první úrovně?

V poslední době vyvolala vzrušené diskuse zpráva, že Xianhezhuang hot pot, cateringová značka obdařená celebritami, se stáhla z prvotřídních měst. Podle zpráv médií byly všechny pekingské obchody Xianhezhuang hot pot založené umělcem Chen He a dalšími uzavřeny. Kromě toho, pokud se podíváte na stránku Dianping, zjistíte, že v Šanghaji a Guangzhou nejsou žádné restaurace s hot pot Xianhezhuang. V současné době má značka pouze 212 obchodů, které jsou převážně distribuovány ve městech třetí, čtvrté a páté řady. Ve srovnání s více než 800 prodejnami v období špičky se snížila téměř o tři čtvrtiny.

Co zažila vesnice Xianhe za pouhých pár let od proslulosti a mnoha obchodů až po stažení z prvotřídních měst? Podle veřejných informací byla společnost Xianhezhuang založena v roce 2015. V roce 2019 Chen He a Zhou Yang, majitel Sichuan Zhishan, mateřské společnosti Tan Yaxue, online značky pro celebrity hot pot, společně založili Chengdu Xianhezhuang Brand Management Co., Ltd. , a vývoj Xianhezhuang oficiálně ohlašoval bod obratu.

S požehnáním celebrit a zkušenostmi s provozováním internetových značek celebrit, Xianhezhuang „jde celou cestu“ od roku 2019 a do roku 2021 přesáhne počet obchodů po celé zemi v období špičky 800. Zatímco se však trh rychle rozšiřuje a franšízingový byznys vzkvétá, Xianhezhuang je také často vyhledáván kvůli negativnímu veřejnému mínění.

Někteří lidé z branže poukázali na to, že se připojili také Xianhe a Zhuang Cheng, a také porážka. Díky přijetí franšízového modelu byl Xianhezhuang schopen rychle expandovat a může snadno vydělávat peníze pouze spoléháním se na franšízový poplatek. Problém je ale v tom, že někteří franšízanti uvedli, že hospodařili se ztrátou a nesplatili do 10 až 15 měsíců, jak slíbili pracovníci podpory investic.

Pro cateringové značky se stále více franšízovanými prodejnami je dohled nad vnitřním systémem kontroly kvality stále obtížnější. Pokud se nespoléhají na zdravý systém, který posílí řízení franšízových prodejen, neposílí pokyny pro bezpečnost potravin, dohled, kontrolu a řízení, mohou nastat problémy s bezpečností potravin. Xianhezhuang není výjimkou. V posledních letech byla značka opakovaně odhalována médii, že má problémy s bezpečností potravin a kvalitou služeb.

Uvnitř jsou stížnosti a ochrana práv ze strany franšízantů a spotřebitelů, kteří „čerstvost prošli“ venku. Navíc se vyskytlo mnoho problémů s bezpečností potravin a Xianhezhuang konečně nemá kde bydlet v prvotřídních městech. Dnes se Xianhezhuang stáhl z měst prvního řádu, což opět rozproudilo diskuzi lidí na téma hvězdného stolování. V posledních letech si cateringové podnikání oblíbilo mnoho celebrit, které se snaží využít svůj vlastní provoz a vliv k budování cateringových značek, ale zdá se, že mnoho celebrit cateringu nedokáže uniknout prokletí „krátkého života“.

V očích zasvěcených osob z oboru mohou cateringové značky celebrit skutečně rychle expandovat s pomocí aury hvězd v rané fázi, ale problém je, že catering je podnikání, které je třeba řídit opatrně, a celebrity nemusí mít schopnost spravovat restaurace a udržovat značky. A nemá energii podílet se na řízení a provozu. Kromě toho jsou typy cateringu pro celebrity relativně homogenní a produkty postrádají inovace, které nemohou uspokojit různorodé potřeby spotřebitelů.

Aby podniky odvedly dobrou práci ve stravování, musí tvrdě pracovat na kvalitě produktů, úrovni služeb a prostředí stravování. Pokud myslíte pouze na rozšiřování prodejen a monetizaci návštěvnosti a nemyslíte na zlepšování kvality, inovaci pokrmů a zkvalitňování služeb, byť s požehnáním známých osobností, těžko se prosadíte v tvrdé konkurenci na trhu cateringu . Celebrity musí pochopit, že jejich vlastní „měkká síla“ nemůže nahradit požadavky spotřebitelů na „tvrdou sílu“ ve stravování. Spotřebitelé mohou přijít na jídlo kvůli „honbě za hvězdami“ nebo mohou „ztratit fanoušky“ kvůli špatné zkušenosti. Pokud tedy celebrity chtějí podnikat v oblasti cateringu, musí vynaložit veškeré úsilí, aby to dělaly dobře, aby byly hodné spotřebitelů a franšízantů.

Země energicky rozvíjí oběhové hospodářství a v konkrétních protiopatřeních a opatřeních nejprve poukazuje na to, že zvýší investice do základního teoretického výzkumu a zaměří se na vývoj a využití „vysoce účinných zelených a ekologicky šetrných materiálů“ a „materiálů“. s obnovitelnými zdroji jako surovinami“. Nádobí Jiatianfu používá zelené, zdravé, ekologické suroviny bez znečištění a s nulovými emisemi. Řeší nejen problém s granáty nahromaděnými v pobřežních oblastech, které nelze účinně léčit, ale také snižuje těžbu ropy, lesů a dolů. Jde o nový průlom v celém odvětví stolního nádobí. . Nádobí Jiatianfu, známé také jako ekologické nádobí z lastur ústřic, je nový materiál vyrobený z prášku z lastur ústřic + PP plus polymerních materiálů. Vodotěsný, robustní, tepelně odolný, nehořlavý, je prospěšný ke snížení fenoménu kácení stromů a výroby papíru a šetří zdroje ropy a je netoxický a šetrný k životnímu prostředí. Díky své nízké hmotnosti, krásnému vzhledu, odolnosti vůči vysokým a nízkým teplotám a nekřehkým vlastnostem.

Výkon nádobí Jiatianfu (tři výšky): vysoký lesk (110°), odolnost vůči vysokým teplotám (170°C), vysoká pevnost (odolnost proti pádu) výhody: lze použít v mikrovlnných troubách a dezinfekčních skříních, vysoká teplota nepraskne; nepřilnavý, netoxický, bez olova, žádný škodlivý plyn, všechny environmentální indikátory splňují mezinárodní standardy; jasný lesk, snadné barvení, pomalé vedení tepla, není horké, hladké okraje, jemný pocit, snadno se čistí. Implementační standardy kvality: Produkt prošel testem GB4806.7-2016; produkt prošel standardem SGS; produkt prošel certifikací US FDA a EU pro potravinářské nádoby. Široce používané v gastronomii a dětském stravování.

V současné době společnost Guangdong Fuming Economic and Trade Co., Ltd. prostřednictvím internetové profesionální komunikační platformy vytvořila „Jiatianfu“, aby se stala novou značkou v odvětví stolního nádobí. Společnost Fuming Economic and Trade Co., Ltd. jako společnost spojená s high-tech výrobou uvedla na trh nádobí Jiatianfu, které je zelené, šetrné k životnímu prostředí, netoxické, odolné vůči pádu a vysokým teplotám a lze jej rozložit a recyklovat pro obnovitelné zdroje. zdroje. Nádobí Jiatianfu navíc prošlo přísnou kontrolou příslušných oddělení a prošlo hodnocením vědeckých a technologických úspěchů. Na základě kvality se Jiatianfu zavázala vytvářet pětihvězdičkové zelené a zdravé nádobí, které bude přínosem pro tisíce rodin.