Pochopit kulturní rozdíly nádobí, jak si vybrat nádobí

Pochopte kulturní rozdíly nádobí, jak si vybrat nádobíČt Apr 13 16:02:35 CST 2023Pochopte kulturní rozdíly nádobí, jak si vybrat nádobí

Rozdíly mezi čínským a západním nádobím

Různé nádobí představuje různé kultury a různé stravovací návyky. Mezi čínskou a západní kulturou jsou velké rozdíly, takže jejich nádobí je také velmi odlišné. Obecně lze říci, že běžně používanými typy čínského nádobí jsou šálky, talíře, misky, podšálky, hůlky, lžíce atd., zatímco západními jsou nože, vidličky, lžíce, talíře, šálky atd. a nože se dělí na jedlé nože. , nůž na ryby, nůž na maso, nůž na máslo, nůž na ovoce a vidličky se dělí na jedlé vidličky, harpuny a vidličky na humry. Rozdílné je také použití různých nádob. Různé podmínky prostředí a ideologie vytvořily různé kultury nádobí a různé nádobí také odráží různé kulturní konotace Číny a západních zemí. Zkoumání kulturních rozdílů mezi čínským a západním nádobím může také rozšířit naše znalosti a pochopit více jídelních stolů. etiketa. a

Jak vybrat nádobí

Jak si vybrat keramické nádobí: Při nákupu keramického nádobí je nejlepší zakoupit keramické nádobí s pokročilou technologií a ekologicky šetrnými pigmenty; při nákupu se jí můžete dotknout rukama, abyste zjistili, zda je povrch hladký, a poté keramické nádobí zarovnat světlem. Pokud jsou nějaké nedostatky, můžete jemně poklepat na ústí mísy klouby prstů. Pokud je to dobré keramické nádobí, může vydávat ostrý zvuk. a

Jak vybrat nerezové nádobí: Při nákupu nerezového nádobí byste měli pečlivě zkontrolovat, zda je na vnějším obalu uveden použitý materiál a ocelové číslo; kvalitu nerezového nádobí můžete vyzkoušet i vážením. Nádobí z nerezové oceli, dobrá kvalita je těžší než nízká kvalita a zvuk klepání bude intenzivnější.

Nádobí Jiatianfu lze použít v mikrovlnných troubách a dezinfekčních skříních. Nepraskne při vysoké teplotě, nerozbije se při pádu, je netoxický, bez olova a neobsahuje žádné škodlivé plyny. Všechny indikátory ochrany životního prostředí dosáhly mezinárodních standardů; lesk je jasný, vedení tepla je pomalé, ruce nejsou horké a okraje jsou hladké. , jemný na dotek, snadno se čistí, olejivzdorný a nepropustný, recyklovatelný a znovu použitelný jako téma. Použijte nádobí Jiatianfu k vylepšení života lidí a nádobí a ke snížení nákladů na ztráty a recyklaci nádobí pro cateringové společnosti.

Jak si vybrat skleněné nádobí: Při nákupu skleněného nádobí jej můžete rozlišit podle kvality nádobí, jako je zvuk, pocit a vzhled. Běžné skleněné nádobí má nevýraznou barvu, hrubé zpracování, špatný cit v ruce a dokonce na některých místech jsou vzduchové bubliny a klepání je matné. Dobré skleněné nádobí má poměrně jasnou barvu a působí dobře. Vypadá jako křišťál a při lehkém poklepání je slyšet ostrý kovový zvuk.

Jak vybrat velikost nádobí: Pokud má rodina velký počet obyvatel, doporučuje se zakoupit více druhů nádobí. Kombinace různého nádobí bude mít i umělecké cítění a nebude příliš stereotypní, takže jídlo bude lahodit oku . a

Jak umístit nádobí v hotelu

1. Západní standard umístění nádobí

1. Rozsah umístění nádobí: pracovní plocha používaná každým hostem je 24 palců napříč a 16 palců x 16 palců. a

2. Šasi je předem umístěno do středu sedadla pro hosty před začátkem večeře a okraj talíře není více než 1/4 palce od okraje stolu. a

3. Jeden stolní nůž je umístěn na pravé straně šasi tak, aby ostří nože směřovalo k šasi. a

4. Umístěte lžíci na pravou stranu nože tak, aby střed lžíce směřoval nahoru. a

5. Existují dvě jídelní vidličky, levá vnitřní strana podvozku je vidlička na salát a levá vnější strana je vidlička na večeři. a

6. Jedna dim sum vidlička a jedna lžíce každá, umístěné na předním horním konci podvozku. Vidličky a lžíce na dim sum ve skutečnosti není nutné pokládat na stůl, lze je přinést na stůl před nebo současně s podáváním dim sum. a

7. Talíř chleba s máslem se umístí před vidličku vlevo a na talíř se vodorovně položí nůž na máslo, rovnoběžně s vidličkou. a

8. Nápojový pohárek se umístí do středu horního konce nože. a

9. Koření a popelník se umístí do středu jídelního stolu a dvoumístný stůl ke stěně se umístí na okraj u stěny. a

2. Čínský standard zobrazení nádobí

1. Začněte ze sedadla majitele a položte talíře ve směru hodinových ručiček, 1 cm od okraje stolu a vzdálenost mezi talíři je stejná. a

2. Podložka na hůlky je umístěna vpravo nahoře na jídelním talíři, zadní konec hůlek je vzdálen 0,5 cm od okraje stolu a podložka na hůlky je umístěna 1 cm od okraje jídelního talíře s vzor směřující nahoru. a

3. Umístěte polévkovou mísu na levou přední stranu jídelního talíře, 1 cm od talíře, vložte polévku do polévkové mísy s rukojetí polévky vlevo. a

4. Pro čínské bankety se používají tři šálky: sklenice na víno, sklenice na bílé víno a sklenice na vodu. Nejprve umístěte sklenici na víno před toustový talíř, sklenici na víno napravo od sklenice na hrozny a sklenici na vodu nalevo od sklenice na víno, 1 cm od sklenice na víno. Tři sklenice jsou v přímé linii vodorovně a ve sklenici na vodu jsou umístěny složené květiny. a

5. Před vinařské náčiní mezi hostitele a zástupce majitele položte podložku na hůlky, položte na ně hůlky a konec hůlek dejte doprava. a

6. Párátka, popelníky a zápalky jsou umístěny po pravici hlavního a zástupce mistra. a

7. Jídelní lístek je umístěn vedle hůlek hostitele a zástupce majitele nebo může být umístěn nastojato vedle vodního skla majitele.

8. Znovu ukliďte pracovní desku, upravte pracovní plochu a nakonec na ni postavte vázu, aby byl vidět konec.